Setas Shiitake

Descripción

Hongo Shiitake Para La Venta | Oh Setas Shiitake | Shiitake
Hongo Shiitake son setas comestibles originario del Este de Asia. Son de color marrón claro a marrón oscuro, con tapas que crecen entre 2 y 4 pulgadas (5 y 10 cm).
Mientras que por lo general se comen como verduras, setas shiitake son hongos que crecen naturalmente en la descomposición de los árboles de madera dura.
Setas Shiitake son uno de los más populares setas en todo el mundo.
Son apreciados por su rico, sabroso sabor y diversos beneficios para la salud.
Compuestos en shiitake puede ayudar a combatir el cáncer, aumentar la inmunidad, y apoyar la salud del corazón.
Hongo Shiitake Beneficios | Nutrición Con Hongos Shitake
Setas Shiitake contienen muchos compuestos químicos que protegen el ADN del daño oxidativo, lo que en parte es por eso que es tan beneficioso. Lentinan, por ejemplo, sana cromosoma daños causados por los tratamientos contra el cáncer. Eritadenine sustancias que ayudan a reducir los niveles de colesterol y apoyar la salud cardiovascular. Investigadores de la Universidad de Shizuoka en Japón encontró que eritadenine la suplementación de manera significativa disminución del plasma de la concentración de colesterol.
Shiitake, seta son tan únicos para una planta debido a que contienen los ocho aminoácidos esenciales, junto con un tipo de ácido graso esencial llamado ácido linoleico. El ácido linoleico ayuda con la pérdida de peso y construir músculo. También tiene la construcción de los huesos de los beneficios, mejora la digestión y reduce las alergias alimentarias y sensibilidades.
Shiitakes así que ...
1. Combatir La Obesidad
Ciertos componentes del hongo shiitake han hypolipidaemic (fat-la reducción de los efectos, tales como eritadenine y b-glucano, una fibra dietética soluble que también se encuentra en la cebada, el centeno y la avena. Estudios han reportado que el b-glucano puede aumentar la sensación de saciedad, reducir la ingesta de alimentos, el retraso, la nutrición, la absorción y reducir plasmáticos de los lípidos (grasas) en sangre.
Un estudio de 2011 publicado en la Revista de la Obesidad, se examinaron los efectos de las setas shiitake en los perfiles de lípidos del plasma, la grasa, la programación, la eficiencia energética, y la grasa corporal índice. Las ratas fueron alimentadas con una dieta alta en grasas durante un período de seis semanas. Los investigadores encontraron efectos significativos de la intervención dietética en la ganancia de peso corporal. Las ratas con una dosis alta de hongo shiitake dieta (que implicó la adición de polvo de setas a una dieta alta en grasas) era de un 35 por ciento menor ganancia de peso corporal de las ratas en baja y media hongo shiitake dietas. Las ratas con dosis altas de hongo shiitake dieta también tenían significativamente más bajos de grasa total masas y había una tendencia a la menor acumulación de grasa.
Los investigadores concluyeron por lo que sugiere que los hongos shiitake puede ayudar a prevenir el aumento de peso corporal, la deposición de grasa, y plasmática de triglicéridos cuando se añade a una dieta alta en grasas. Esto fomenta un esfuerzo para proseguir los estudios en humanos que examine la eficacia de shiitake para la prevención y el tratamiento de la obesidad y trastornos metabólicos relacionados.
2. Apoyar La Función Inmune
Las setas tienen la capacidad de estimular el sistema inmunológico y combatir muchas de las enfermedades por medio de la prestación de importantes vitaminas, minerales y enzimas. Alcanzar en 2015 un estudio publicado en el Journal of the American College of Nutrition evaluado 52 hombres sanos y mujeres, de edades comprendidas 21-41 años, para determinar si shiitake, seta podría mejorar la función inmune. El estudio consistió de cuatro semanas, de grupos paralelos, de juicio que llevaron a los participantes que consumen cinco o 10 gramos de setas diarias.
Los resultados sugieren que el consumo de setas mejora de células efectoras de la función y la mejora de bien inmunidad. Hubo también una reducción de la inflamación debido a la seta de consumo.
3. Destruir Las Células Cancerosas
La investigación sugiere que los hongos shiitake ayudar a combatir las células cancerosas y el lentinan en shiitakes ayudar a curar el cromosoma daños causados por los tratamientos contra el cáncer. Esto sugiere shiitakes podría ser utilizado como un potencial tratamiento natural contra el cáncer.
Un estudio de 2006 publicado en la Revista de Medicina Alternativa y Complementaria investigó el papel potencial de una fracción de acetato de etilo a partir de shiitake. El estudio involucró a dos de carcinoma de mama humano líneas de células, un humano de mama malignos de células epiteliales de la línea y dos líneas celulares de mieloma. Los resultados sugieren que los hongos shiitake fueron capaces de inhibir el crecimiento de las células tumorales con sus mycochemical valor. Shiitake, seta con éxito admitido a la apoptosis, el proceso de muerte celular programada.
4. Apoyo A La Salud Cardiovascular
Setas Shiitake han esterol compuestos que interfieren con la producción de colesterol en el hígado. También contiene potentes fitonutrientes que ayudan a mantener las células de que se peguen a las paredes de los vasos sanguíneos y la formación de la acumulación de placa, que mantiene la salud de la presión arterial y mejora la circulación.
Un estudio realizado en la Universidad de Tohoku en Japón encontró que las setas shiitake impedido el aumento de la presión arterial en ratas hipertensas. Shiitake alimentación resultó en una disminución en las VLDL y HDL colesterol, mientras que el hongo maitake alimentación causó una disminución en el colesterol VLDL sólo.
5. Contiene Propiedades Antimicrobianas
Un estudio de 2011 en la UCL Eastman Dental Institute de Londres probado shiitake antimicrobiana de los efectos sobre la gingivitis, una enfermedad prevenible, que consiste en la inflamación de las encías debido a la formación de una biopelícula microbiana en el margen gingival. La eficacia de shiitake es lo que se compara con el componente activo en el líder de la gingivitis lavado de boca ingrediente, que contienen clorhexidina.
El total de número de bacterias, así como los números de ocho organismos en el oral de la comunidad fueron investigados después del tratamiento. Los resultados indicaron que el extracto de la seta shiitake reducido el número de algunos organismos patógenos sin afectar a los organismos asociados con la salud, a diferencia de la clorhexidina, que tuvo un efecto limitado en todos los organismos.
6. Aumentar la Energía y la Función Cerebral
Setas Shiitake son una gran fuente de vitaminas del complejo B, que ayudan a apoyar la función suprarrenal y convertir los nutrientes de los alimentos en energía utilizable. Ellos también ayudan a equilibrar las hormonas de forma natural y romper a través de la niebla del cerebro para mantener la atención durante todo el día — incluso mejorar el rendimiento cognitivo.
Millones de Estadounidenses se quedan cortos en una o más de las vitaminas del grupo B, y que provoca que la energía se desploma, no saludables en la sangre de células suprarrenales y efectos, y pensamiento confuso. Agregar los champiñones shiitake en su dieta, puede darle el impulso extra de vitaminas del complejo B que usted necesita para evitar una deficiencia.
7. Proporcionar La Vitamina D
Aunque la vitamina D es la mejor obtenida del sol, setas shiitake también puede proporcionar una fuente decente de esta vitamina esencial. La vitamina D es importante para la salud de los huesos así como reducir el riesgo de enfermedades del corazón, diabetes, enfermedades autoinmunes y algunos tipos de cáncer. Es vital para la absorción y el metabolismo de calcio y fósforo, también.
Conseguir un amplio suministro de la vitamina D ayuda a regular y apoyar el sistema inmunológico, mantener un peso corporal saludable, mantener la función cerebral con la edad, a reducir la severidad de los síntomas del asma, reducir el riesgo de desarrollar artritis reumatoide en mujeres, y reducir el riesgo de desarrollar esclerosis múltiple. Las setas, así como salmón capturado en la naturaleza, en bruto, los lácteos y los huevos, son los mejores de la vitamina D de los alimentos ricos.
8. Promover La Salud De La Piel
Cuando el selenio se toma con vitamina a y E, puede ayudar a reducir la severidad del acné y de las cicatrices que puede ocurrir después. Un centenar de gramos de setas shiitake contienen 5.7 mg de selenio, que es el 8 por ciento de su valor diario. Eso significa que shiitake actuar como un tratamiento natural del acné.
En un ensayo abierto, 29 pacientes fueron dados de 0.2 miligramos de selenio y 10 miligramos de acetato de tocoferol succinato para su acné dos veces al día durante seis a 12 semanas. Después del tratamiento, los pacientes notado resultados positivos. El zinc en setas shiitake, por lo tanto, promueve la función inmune y reduce la acumulación de DHT para mejorar la cicatrización de la piel.