Funghi Shiitake

Descrizione

Shiitake Funghi-Per-Vendita | Oh Shiitake, Funghi Shiitake
Shiitake funghi sono funghi commestibili nativo in Asia Orientale. Sono marrone chiaro, marrone scuro, con cappucci che si sviluppano tra 2 e 4 pollici (5 e 10 cm).
Mentre in genere consumati come verdure, funghi shiitake sono i funghi che crescono spontaneamente in decomposizione alberi di legno duro.
Funghi Shiitake sono uno dei più popolari funghi in tutto il mondo.
Essi sono apprezzati per il loro ricco, sapore sapido e diversi benefici per la salute.
Composti in shiitake possono aiutare a combattere il cancro, aumentare l'immunità, e sostenere la salute del cuore.
Shiitake Funghi Benefici | Nutrizione Dei Funghi Shiitake
Funghi Shiitake contiene molti composti chimici che proteggono il DNA dal danno ossidativo, che è in parte il motivo per cui sono così favorevole. Lentinano, per esempio, guarisce cromosoma danni causati da trattamenti anticancro. Eritadenine sostanze aiutano a ridurre i livelli di colesterolo e favorire la salute cardiovascolare. I ricercatori all'Università di Shizuoka, in Giappone, ha trovato che eritadenine supplementazione diminuiva significativamente la concentrazione di colesterolo.
Dei funghi shiitake sono così unica per un impianto, perché contengono tutti gli otto aminoacidi essenziali, insieme con un tipo di acido grasso essenziale chiamato acido linoleico. Acido linoleico aiuta con perdita di peso e costruzione muscolare. Dispone inoltre di osso-edificio benefici, migliora la digestione e riduce allergie alimentari e sensibilità.
Shiitakes così ...
1. Combattere L'Obesità
Alcuni componenti del shiitake funghi hanno hypolipidaemic (riduzione del grasso), gli effetti, come eritadenine e b-glucano, una fibra dietetica solubile che ha trovato anche in orzo, segale e avena. Studi hanno dimostrato che il b-glucano può aumentare il senso di sazietà, riduce l'assunzione di cibo, il ritardo, l'alimentazione assorbimento e ridurre al plasma di lipidi (grassi) livelli.
Uno studio del 2011 pubblicato sul Journal of Obesity ha esaminato gli effetti di funghi shiitake sui profili lipidici plasma, di grasso, di pianificazione, di efficienza energetica e indice di grasso di corpo. Ratti sono stati alimentati con una dieta ricca di grassi per un periodo di sei settimane. I ricercatori hanno trovato un significativo gli effetti della dieta di intervento sul corpo aumento di peso. Ratti su una dose elevata di shiitake funghi dieta (che ha coinvolto l'aggiunta di polvere di funghi per una dieta ricca di grassi) aveva un 35% di riduzione di peso del corpo di ratti sulla bassa e media shiitake funghi diete. I ratti con alte dosi di shiitake funghi dieta era significativamente inferiore totale delle masse grasse e avevano una tendenza di abbassare l'accumulo di grasso.
I ricercatori hanno concluso suggerendo che i funghi shiitake possono aiutare a prevenire l'aumento di peso del corpo, deposizione di grasso, e al plasma di triacilglicerolo quando aggiunto a una dieta ricca di grassi. Questo favorisce lo sforzo di perseguire umani gli studi che esaminano l'efficacia di funghi shiitake per la prevenzione e il trattamento dell'obesità e disturbi metabolici correlati.
2. Sostenere La Funzione Immunitaria
I funghi hanno la capacità di stimolare il sistema immunitario e combattere molte malattie modo di fornire importanti vitamine, minerali ed enzimi. Un 2015 studio pubblicato nel Journal of American College of Nutrition valutati 52 sani maschi e femmine, di età compresa 21-41 anni, per determinare se dei funghi shiitake potrebbe migliorare la funzione immunitaria. Lo studio ha coinvolto quattro settimane, in parallelo prova di gruppo che ha coinvolto i partecipanti di consumare cinque o 10 grammi di funghi ogni giorno.
I risultati suggeriscono che il consumo di funghi cella migliorata funzione effector e miglioramento del ben-immunità. C'era anche una riduzione di infiammazione a causa di consumo di funghi.
3. Distruggere Le Cellule Tumorali
La ricerca suggerisce che i funghi shiitake aiutare a combattere le cellule tumorali e il lentinano in shiitakes aiutare a guarire il cromosoma danni causati da trattamenti anticancro. Questo suggerisce shiitakes potrebbe essere utilizzato come un potenziale naturale di trattamento del cancro.
Uno studio del 2006 pubblicato nel Giornale di Medicina Alternativa e Complementare studiato il ruolo potenziale di un acetato di etile, frazione di funghi shiitake. Lo studio ha coinvolto due al seno umano linee di cellule di carcinoma, un umano non maligne della mammella linea di cellule epiteliali e due linee cellulari di mieloma. I risultati suggeriscono che i funghi shiitake sono stati in grado di inibire la crescita di cellule tumorali con loro mycochemical valore. Dei funghi shiitake con successo indotto apoptosi, il processo di morte cellulare programmata.
4. Sostenere La Salute Cardiovascolare
Funghi Shiitake sono sterolo composti che interferiscono con la produzione di colesterolo nel fegato. Essi contengono anche potenti fitonutrienti che aiutano a mantenere le cellule che si attacchino alle pareti dei vasi sanguigni e formando la placca accumulo, che mantiene sana la pressione sanguigna e migliora la circolazione.
Uno studio condotto presso l'Università di Tohoku, in Giappone, ha trovato che i funghi shiitake impedito aumentare la pressione sanguigna in ratti ipertesi. Shiitake alimentazione ha portato una diminuzione delle VLDL e HDL colesterolo, mentre maitake fungo alimentazione ha causato una diminuzione del colesterolo VLDL solo.
5. Contengono Le Proprietà Antimicrobiche
Uno studio del 2011 presso l'UCL Eastman Dental Institute di Londra testato shiitake antimicrobica di effetti sulla gengivite, una malattia prevenibile che coinvolge l'infiammazione delle gengive a causa della formazione di un biofilm microbici al margine gengivale. L'efficacia di funghi shiitake è quello che è, rispetto a quella del componente attivo nel leader gengivite lavare la bocca ingrediente, contenente clorexidina.
La carica batterica totale di numeri e i numeri delle otto principali organismi orale comunità sono stati studiati dopo il trattamento. I risultati hanno indicato che l'estratto di fungo shiitake abbassato i numeri di alcuni organismi patogeni senza intaccare gli organismi associati con la salute, a differenza di clorexidina, che ha avuto un effetto limitato su tutti gli organismi.
6. Aumentare l'Energia e la Funzione del Cervello
Funghi Shiitake sono una grande fonte di vitamine del gruppo B, che aiutano a supportare la funzione surrenale e svoltare a sostanze nutrienti dal cibo in energia utilizzabile. Hanno anche aiutare a bilanciare gli ormoni naturalmente e rompere la nebbia del cervello per mantenere alta l'attenzione per tutto il giorno — anche migliorare le prestazioni cognitive.
Milioni di Americani vieni a corto di una o più vitamine del gruppo B, e che fa sì che l'energia i crolli, malsano di cellule del sangue e surrenale effetti, e la nebbia pensiero. L'aggiunta di funghi shiitake per la vostra dieta può dare la spinta in più di vitamine del gruppo B che è necessario per evitare una carenza.
7. Fornire La Vitamina D
Anche se la vitamina D si ottiene dal sole, funghi shiitake, può fornire anche una discreta fonte di questa vitamina essenziale. La vitamina D è importante per la salute delle ossa, riducendo il rischio di malattie cardiache, diabete, malattie autoimmuni e alcuni tipi di cancro. È essenziale per l'assorbimento e il metabolismo del calcio e del fosforo, troppo.
Ottenere un ampio rifornimento di vitamina D aiuta a regolare e sostenere il sistema immunitario, mantenere un peso corporeo sano, mantenere la funzione del cervello, come l'età, a ridurre la gravità dei sintomi di asma e ridurre il rischio di sviluppare l'artrite reumatoide nelle donne, e ridurre il rischio di sviluppare la sclerosi multipla. I funghi, come pure pescato salmone, crudo, latticini e uova, sono il miglior vitamina D alimenti ricchi di.
8. Promuovere La Salute Della Pelle
Quando il selenio è presa con vitamina A ed e, può aiutare a ridurre la gravità di acne e le cicatrici che possono verificarsi in seguito. Un centinaio di grammi di funghi shiitake contiene 5.7 mg di selenio, che è di 8 per cento del valore giornaliero. Che significa funghi shiitake agire come un trattamento naturale per l'acne.
In uno studio aperto, 29 pazienti sono stati forniti da 0,2 mg di selenio e 10 milligrammi di tocoferil succinato per la loro acne due volte al giorno per sei a 12 settimane. Dopo il trattamento, i pazienti hanno notato risultati positivi. Lo zinco in funghi shiitake, quindi, promuove la funzione del sistema immunitario e riduce l'accumulo di DHT per migliorare la guarigione della pelle.