Shiitake Mushrooms

Beschrijving

Shiitake Paddestoelen-Voor-Verkoop | Oh Shiitake-Paddestoelen | Shiitake
Shiitake champignons zijn eetbare paddenstoelen afkomstig uit Oost-Azië. Ze zijn geelbruin tot donkerbruin, met caps die groeien tussen de 2 en 4 cm (5 en 10 cm).
Terwijl meestal gegeten als groente, shiitake paddestoelen zijn schimmels die groeien natuurlijk op rottend hardhout bomen.
Shiitake paddestoelen zijn een van de meest populaire champignons wereldwijd.
Ze worden geprezen voor hun rijke, hartige smaak en de diverse voordelen voor de gezondheid.
Verbindingen in shiitake kan helpen bij de bestrijding van kanker, verhogen van de immuniteit, en de ondersteuning van de gezondheid van het hart.
Shiitake Paddestoelen Voordelen | Shii-Take Paddestoel Voeding
Shiitake paddestoelen bevatten veel chemische stoffen die beschermen je DNA tegen oxidatieve schade, die is deels de reden waarom ze zo voordelig zijn. Lentinan, bijvoorbeeld, geneest chromosoom schade veroorzaakt door behandelingen tegen kanker. Eritadenine stoffen helpen bij het verlagen van cholesterol en ondersteuning van de cardiovasculaire gezondheid. Onderzoekers van Shizuoka University in Japan gevonden dat eritadenine suppletie aanzienlijk afgenomen plasma cholesterol concentratie.
Shii-take paddestoelen zijn zo uniek is voor een plant, omdat ze bevatten alle acht essentiële aminozuren, samen met een type van essentiële vetzuren genoemd linolzuur. Linolzuur helpt bij het afvallen en het opbouwen van spieren. Het heeft ook bot-gebouw voordelen, verbetert de spijsvertering en vermindert voedsel allergieën en gevoeligheden.
Shiitakes dus ...
1. Zwaarlijvigheid Bestrijden
Bepaalde onderdelen van de shiitake paddenstoel hebben hypolipidaemic (vet-vermindering) van de effecten, zoals eritadenine en b-glucan, een oplosbare voedingsvezel die ook aanwezig is in gerst, rogge en haver. Studies hebben gerapporteerd dat b-glucan kunt verzadiging te verhogen, verminderen de voedselinname, de vertraging, de voeding, de absorptie en het verminderen van plasma lipiden (vet) niveaus.
Een studie uit 2011 gepubliceerd in het Publicatieblad van Obesitas onderzocht de effecten van shiitake paddestoelen op het plasma lipiden profielen, vet, planning, energie-efficiëntie, en het body fat index. Ratten gevoed met een hoog-vet dieet voor een termijn van zes weken. De onderzoekers vonden significante effecten van voedingsinterventie op het lichaamsgewicht. Ratten op een hoge dosis van shiitake paddestoelen dieet (waarbij sprake toevoegen paddestoel poeder om een hoog-vet dieet) had een 35 procent lagere lichaamsgewicht krijgen dan ratten op low en medium shiitake paddestoelen diëten. Ratten op de hoge dosis shiitake paddestoelen dieet ook een significant lagere totaal vet massa ' s en had een trend van lagere vet accumulatie.
De onderzoekers concluderen door te suggereren dat shiitake paddestoelen kunnen helpen bij het voorkomen van het lichaamsgewicht, vet afzetting, en plasma triacylglycerol wanneer het wordt toegevoegd aan een hoog-vet dieet. Dit stimuleert een poging om te streven naar menselijke studies die onderzoeken van de werkzaamheid van shiitake paddenstoelen voor de preventie en behandeling van obesitas en gerelateerde metabole stoornissen.
2. Het Immuunsysteem Te Ondersteunen
Paddestoelen hebben de mogelijkheid om te stimuleren het immuunsysteem en de bestrijding van vele ziekten door middel van het verstrekken van belangrijke vitaminen, mineralen en enzymen. Een 2015 studie gepubliceerd in het Journal of the American College of Nutrition geëvalueerd 52 gezonde mannen en vrouwen, in de leeftijd van 21-41 jaar, om te bepalen of shii-take paddestoel kan de verbetering van de menselijke immuunsysteem. Het onderzoek betrof een vier-week, parallel-groep beproeving die betrokken deelnemers het consumeren van vijf of 10 gram champignons per dag.
De resultaten suggereren dat de consumptie van champignons verbeterde cel effector functie en beter immuniteit. Er was ook een vermindering van ontsteking door mushroom consumptie.
3. Vernietigen Van Kankercellen
Onderzoek suggereert dat shiitake paddestoelen helpen in de strijd tegen kanker cellen en de lentinan in shiitakes helpen genezen chromosoom schade veroorzaakt door behandelingen tegen kanker. Dit suggereert shiitakes gebruikt kan worden als een potentieel natuurlijke behandeling van kanker.
In 2006 een studie gepubliceerd in het Journal of Alternative and Complementary Medicine onderzocht de mogelijke rollen van een ethyl-acetaat fractie van shiitake paddenstoelen. De studie bestond uit twee menselijke borst carcinoom cel lijnen, de ene mens nonmalignant borst epitheliale cel lijn en twee myeloom cellijnen. De resultaten suggereren dat shiitake paddestoelen waren in staat om te remmen de groei van de tumor cellen met hun mycochemical waarde. Shii-take paddestoel met succes toegevoegd apoptose is het proces van geprogrammeerde celdood.
4. Ondersteuning Van De Cardiovasculaire Gezondheid
Shiitake paddenstoelen sterol stoffen die interfereren met de productie van cholesterol in de lever. Ze bevatten ook krachtige fytonutriënten die helpen om de cellen van het plakken aan de wanden van bloedvaten en de vorming van plaque afzettingen, die zorgt voor een gezonde bloeddruk en verbetert de bloedcirculatie.
Een onderzoek aan de Tohoku Universiteit in Japan gevonden dat shiitake paddenstoelen voorkomen stijging van de bloeddruk bij hypertensieve ratten. Shiitake voeden resulteerde in een daling in de VLDL-en HDL-cholesterol, terwijl de maitake paddestoel voeding veroorzaakt een daling in de VLDL-cholesterol alleen.
5. Bevatten Antimicrobiële Eigenschappen
Een studie uit 2011 van de UCL Eastman Dental Institute in Londen getest shiitake ' s antimicrobiële effecten op gingivitis, een vermijdbare ziekte die ontstekingen van het tandvlees door de opbouw van een microbiële biofilm op de gingivale rand. De effectiviteit van shiitake paddenstoelen is wat wordt vergeleken met die van de actieve component in de toonaangevende gingivitis mond wassen stof, met chloorhexidine.
De totale bacteriële nummers, alsmede de nummers van de acht belangrijkste organismen in de orale gemeenschap werden onderzocht na de behandeling. In de resultaten aangegeven dat shiitake paddenstoel extract verlaagde de nummers van een aantal pathogene organismen, zonder invloed op de organismen in verband met gezondheid, in tegenstelling tot chloorhexidine, die had een beperkte invloed heeft op alle levende organismen.
6. Boost Energie en het Functioneren van de Hersenen
Shiitake paddenstoelen zijn een goede bron van B-vitaminen, die helpen bij de ondersteuning van de werking van de bijnieren en draai voedingsstoffen uit de voeding in bruikbare energie. Ook helpen ze de balans van hormonen een natuurlijke en breken door de hersenen mist om focus te houden, de hele dag lang — zelfs de verbetering van de cognitieve prestaties.
Miljoenen Amerikanen komen te kort op één of meer van de B-vitaminen, en dat ervoor zorgt dat de energie zakt, ongezonde bloedcellen en bijnier effecten, en mistig denken. Het toevoegen van shiitake paddenstoelen aan uw dieet kunt u de extra boost van B-vitaminen die je nodig hebt om een tekort te voorkomen.
7. Verstrekken Van Vitamine D
Hoewel vitamine D is het beste verkregen uit de zon, shiitake paddestoelen kunnen ook zorgen voor een goede bron van deze belangrijke vitamine. Vitamine D is belangrijk voor de gezondheid van de botten en het verminderen van het risico van hart-en vaatziekten, diabetes, auto-immuunziekten en bepaalde vormen van kanker. Het is van vitaal belang voor de absorptie en de stofwisseling van calcium en fosfor, ook.
Het verkrijgen van voldoende toevoer van vitamine D helpt bij het reguleren en ondersteunen het immuunsysteem, het behouden van een gezond lichaamsgewicht, het handhaven van de hersenfunctie als je ouder wordt, vermindert de ernst van astma-symptomen, verminderen het risico op het ontwikkelen van reumatoïde artritis bij vrouwen, en het verminderen van het risico van het ontwikkelen van multiple sclerose. Champignons, evenals in het wild gevangen zalm, rauwe zuivel en eieren, zijn de beste vitamine D-rijke voedingsmiddelen.
8. Het Bevorderen Van De Gezondheid Van De Huid
Wanneer selenium wordt ingenomen met vitamine A en E, het kan helpen bij het verminderen van de ernst van de acne en de littekens die kunnen optreden daarna. Honderd gram shiitake paddestoelen bevatten 5.7 milligram selenium, dat is 8 procent van uw dagelijkse waarde. Dat betekent shiitake paddenstoelen fungeren als een natuurlijke acne behandeling.
In een open onderzoek, 29 patiënten kregen 0.2 milligram selenium en 10 mg tocoferyl succinaat voor hun acne tweemaal daags gedurende zes weken tot 12 weken. Na de behandeling worden de patiënten merkten positieve resultaten. De zink in shiitake champignons, daarom, bevordert het immuunsysteem en vermindert de opbouw van DHT te verbeteren herstel van de huid.